Geräte & Zubehör
Risoto à portuguesa
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
3 doses
Zutaten
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queijo da Ilha15 g
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água900 g
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sal1 ½ c. chá de
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frango cortado em pedaços pequenos100 g
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carne de vaca cortada em pedaços pequenos100 g
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chouriço de carne40 g
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chouriço de sangue40 g
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farinheira40 g
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folha de louro1
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couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos50 g
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cenoura cortada em pedaços pequenos25 g
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nabo cortado em pedaços pequenos50 g
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pimenta1 pitada de
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cebola75 g
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alho1 dente de
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azeite20 g
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vinho branco50 g
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arroz p/ risoto175 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1641.6 mg
Protein
27.1 g
Kalorien
2537.1 kJ /
606.4 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
1.7 g
Gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Kohlenhydrate
54.8 g