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Panini roquette-mimolette
TM6 TM5 TM31

Panini roquette-mimolette
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Zutaten

  • 150 g d'eau
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 150 g de lait
  • 1 c. à café de sel
  • 3 c. à soupe de jus d'orange
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 4 carottes, en tagliatelle
  • 60 g de roquette
  • 200 g de mimolette, en tranches
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3387 kJ / 809 kcal
Protein
34 g
Kohlenhydrate
97 g
Fett
30 g

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