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Penne pisellini, funghi e speck
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Penne pisellini, funghi e speck
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Zutaten

  • ½ scalogno
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di speck tirolese, a cubetti o a strisce
  • 120 g di piselli surgelati
  • 50 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
  • 1 pizzico di pepe, macinato fresco
  • 700 g di acqua
  • 1 - 2 cucchiaini di sale
  • 350 g di pasta secca, tipo penne (o altra pasta corta)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1929 kJ / 461 kcal
Protein
23.3 g
Kohlenhydrate
68.9 g
Fett
12.1 g
Ballaststoff
3.6 g

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