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Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
TM6 TM5

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
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Zutaten

  • 500 g di acqua
  • 200 g di patate a pezzi
  • 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 300 g di carne trita di maiale
  • 90 g di salsiccia a pezzi
  • 2 uova
  • 5 g di sale
  • 70 g di scamorza affumicata a bastoncini
  • pangrattato q.b.
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
916 kJ / 219 kcal
Protein
17.6 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
11.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Ballaststoff
0.8 g
Natrium
946.4 mg

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