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Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
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Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
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Zutaten

  • 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café rase de sel fin
  • 60 g d'huile d'olive
  • 150 g d'eau chaude
  • 200 g de tomates cerise
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu
  • 230 g d'avocats, bien mûrs
  • le jus d'un citron jaune
  • 200 g de champignons de Paris frais, en fines lamelles
  • 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 6 œufs
  • 30 g de crème fraîche épaisse
Nährwerte
pro 1 portions
Kalorien
1464 kJ / 350 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
21 g

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