Falafels et sauce à la coriandre
TM6 TM5 TM31

Falafels et sauce à la coriandre

4.7 (97 Bewertungen)

Zutaten

La sauce à la coriandre

  • 1 gousse d'ail
  • 5 g de piment rouge frais, épépiné, grossièrement haché
  • 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 200 g de yaourt au lait de soja, non sucré
    oder 200 g de yaourt nature
  • 15 g de jus de citron
  • ¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu

Les falafels

  • 400 g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
  • 60 g de farine de blé
  • 6 feuilles de menthe
  • 50 g d'échalotes, coupées en deux
  • 1 gousse d'ail (optional)
  • 1 c. à café de curry en poudre, doux
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • huile végétale, pour la friture

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1847.2 kJ / 441.5 kcal
Protein
16.8 g
Kohlenhydrate
71.3 g
Fett
10.5 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Ballaststoff
10.3 g
Natrium
587.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r764741