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Croquetas de sopa de picadillo
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Croquetas de sopa de picadillo
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Zutaten

  • 1 diente de ajo
  • 30 g de puerro
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pastilla de caldo desmenuzada
  • 30 g de jamón curado en dados
  • 150 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso
  • 50 g de zanahoria
  • 20 g de cebolla
  • 30 g de apio
  • 700 g de agua
  • 3 huevos
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de harina de trigo
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 150 g de pan rallado
  • 300 g de aceite para freír
Nährwerte
pro 1 unidad
Kalorien
731 kJ / 174 kcal
Protein
2.7 g
Kohlenhydrate
6.7 g
Fett
15.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Ballaststoff
0.4 g
Natrium
84.5 mg

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