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Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)
TM6

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)
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Zutaten

  • 260 g de bebida de avellana
    oder 260 g de leche de almendras
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 70 g de aceite de coco
    oder 70 g de aceite de girasol
  • 380 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 60 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 500 g de agua
  • 60 g de pasas sin semillas
  • 80 g de orejones de albaricoque en trozos
  • 40 g de avellanas tostadas y cortadas groseramente con un cuchillo
Nährwerte
pro 1 rebanada
Kalorien
756 kJ / 180 kcal
Protein
3.8 g
Kohlenhydrate
27.8 g
Fett
6.6 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoff
1.6 g
Natrium
135.4 mg

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