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Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
TM6

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
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Zutaten

  • 1500 g di acqua
  • 150 g di asparagi, puliti
  • 200 g di code di gambero fresche, pulite
    oder 200 g di code di mazzancolle fresche, pulite
  • 4 uova, fredde di frigorifero
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 25 g di aceto balsamico
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 200 g di insalata valeriana
  • glassa di aceto balsamico, a piacere
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1134.3 kJ / 271 kcal
Protein
22.5 g
Kohlenhydrate
5.7 g
Fett
17.7 g
Gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Ballaststoff
0.9 g
Natrium
417.6 mg

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