Crostata di marmalata (Italian jam tart)
TM6 TM5 TM31

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4 (9 Bewertungen)

Zutaten

Mixed berry jam

  • 1 lemon, zest and flesh only
  • 500 g fresh mixed berries (e.g raspberries, blackberries, blueberries - see Tips)
  • 250 g Rapadura sugar
  • 1 vanilla bean, split lengthways, seeds scraped

Pastry

  • 150 g butter, chilled, cut into pieces, plus extra for greasing
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 300 g plain flour, plus extra to dust
  • 3 egg yolks
  • 100 g caster sugar
  • 1 pinch salt
  • plain flour, for dusting
  • plain flour, to dust
  • 30 g full cream milk, to brush
  • shredded coconut, toasted, to garnish

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1413.3 kJ / 336.5 kcal
Protein
4.3 g
Kohlenhydrate
48.8 g
Fett
13.6 g
Gesättigte Fettsäuren
8.6 g
Ballaststoff
3.9 g
Natrium
19.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r77114