Geräte & Zubehör
Sopa de tortilla
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
8 porciones
Zutaten
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330 g de aceite
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6 ½ chiles pasilla cortados en tiras
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10 ½ tortillas de maíz cortadas en tiras
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2 ½ dientes de ajo pelados
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200 g de cebolla en trozos
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1000 g de jitomate en cuartos
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2 ½ cditas de sal fina o al gusto
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800 g de agua
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1 ½ chile verde, fresco partido por la mitad
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10 g de cilantro
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200 g de queso panela en cubos
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95 g de chicharrón de cerdo en trocitos
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2 ½ aguacates la pulpa, en cubos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
776 mg
Protein
7.8 g
Kalorien
2969.3 kJ /
709.7 kcal
Fett
54.1 g
Ballaststoff
9.8 g
Gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Kohlenhydrate
55.2 g