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Ragoût d'agneau aux carottes et navets
TM6

Ragoût d'agneau aux carottes et navets
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Zutaten

  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de carottes, coupées en tronçons
  • 700 g de viande d'agneau, coupée en morceaux
  • 250 g de navets, coupés en cubes
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 800 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de thym frais
  • 25 g de farine de blé
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1422.5 kJ / 340 kcal
Protein
38.5 g
Kohlenhydrate
10.3 g
Fett
15.3 g
Gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Ballaststoff
4 g
Natrium
631.3 mg

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