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Knoblauch-Faltenbrot
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 Portionen
Zutaten
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen400 g
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Wasser lauwarm200 g
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Hefe30 g
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Zucker¼ TL
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Salz1 ¼ TL
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Öl35 g
Knoblauchbutter und Fertigstellung
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel klein, halbiert1
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Petersilie abgezupft3 - 4 Stängel
-
Salz⅔ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
6 g
Kalorien
1208 kJ /
289 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
2.3 g
Kohlenhydrate
36 g
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