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Pain de mie vapeur sans croûte
TM6 TM5 TM31

Pain de mie vapeur sans croûte
4.8 (85 Bewertungen)
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Zutaten

  • 150 g d'eau minérale
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 50 g de farine de blé complet T 110
  • 200 g de farine T 80, et un peu pour fariner
  • 5 g de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 800 g d'eau
Nährwerte
pro 1 pièce
Kalorien
4115 kJ / 972 kcal
Protein
26 g
Kohlenhydrate
192 g
Fett
13 g

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