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Cruffins américains
TM6 TM5 TM31

Cruffins américains
3.7 (6 Bewertungen)
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Zutaten

  • 130 g d'eau minérale
  • 12 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 150 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 150 g de farine T65
  • 10 g de sel
  • 50 g de beurre demi-sel, en morceaux
  • 180 g de beurre doux, en morceaux, et un peu pour les moules
  • 1 œuf, battu
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1969 kJ / 473 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
33 g

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