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Insalata di carote grattugiate

Insalata di carote grattugiate
4.8 19 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 600 g di carote intere, senza buccia
  • 25 g di scalogno a metà
  • 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 25 g di aceto
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 10 g di senape
  • 3 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 317 mg
Protein 2 g
Kalorien 602 kJ / 144 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 5.6 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 8 g

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