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Bocadillos de filetes rusos
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Bocadillos de filetes rusos
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Zutaten

  • 50 g de pan duro
  • 100 g de leche
  • 1 diente de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de pepinillos en vinagre (optional)
  • 70 g pimiento rojo
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 300 g de carne sin nervios en trozos (3 cm), parcialmente congelados durante 30-60 min.
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 4 lonchas de queso cheddar
  • 3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 rodajas de tomate
  • 1 barra de pan
Nährwerte
pro 4 raciones
Kalorien
10160.1 kJ / 2428.3 kcal
Protein
142.5 g
Kohlenhydrate
203.9 g
Fett
117.1 g
Gesättigte Fettsäuren
40.1 g
Ballaststoff
13.6 g
Natrium
4328.2 mg

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