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Chorizo-Patties
TM6 TM5

Chorizo-Patties
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Zutaten

  • 600 g Rinderhüftsteaks, sehnenfrei, in Stücken (3 cm)
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 300 g scharfe Chorizo, zum Braten, das Brät aus der Pelle gedrückt
  • 1 ½ TL Paprika de la Vera
  • 1 Ei
  • 1 geh. TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Öl zum Braten
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1733 kJ / 414 kcal
Protein
32 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
30 g
Gesättigte Fettsäuren
11 g
Ballaststoff
0.5 g
Natrium
1234 mg

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