Orientalische Veggie-Patties

Name: Orientalische Veggie-Patties
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 5 Stängel Petersilie; 5 Stängel Koriander; 50 g Datteln, entsteint; 50 g Champignons; 2 Knoblauchzehen; 80 g Zwiebeln; 30 g Sesamöl, geröstet; 300 g Kichererbsen, getrocknet; 520 g Wasser; 125 g weiße Bohnen, aus der Dose; 10 g Haferflocken, kernig; ½ TL Koriander, gemahlen; 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 1 TL Paprika de la Vera; 1 ½ TL Madras-Curry-Pulver; 1 TL Schwarzkümmel-Samen; ¼ TL Anis, gemahlen; ½ TL Zimt, gemahlen; 1 ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 30 g Speisestärke; 20 g Wasser; 2 Eier; 100 g Paniermehl; 4 EL Pflanzenöl