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南乳汁酱羊肉
TM6 TM5

南乳汁酱羊肉
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Zutaten

  • 800 克 适合炖煮的羊肉，不带骨 ，腿肉，切大块
  • 20 克 白酒
  • 40 克 香菜 ，洗净沥干，切小段
  • 5 片 姜
  • 2 瓣 蒜头 ，拍碎
  • 80 克 海鲜酱
  • 120 克 红腐乳汁
  • 1 根 京葱 ，切小段
  • 3 克 花椒 ，约1茶匙
  • 200 克 花雕酒
  • 20 克 油
  • 2 颗 八角
  • 2 根 桂皮
  • 1 片 香叶
  • 80 克 冰糖
  • 300 克 水
  • 1 茶匙 盐 ，约5克
Nährwerte
pro 1 人份
Kalorien
1890.5 kJ / 452.3 kcal
Protein
42.7 g
Kohlenhydrate
34.5 g
Fett
10.7 g
Gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Ballaststoff
1.2 g
Natrium
1738.8 mg

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