Patate e fagiolini al pesto

Patate e fagiolini al pesto

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

6 porzioni

Zutaten

6 - 7 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
20 g di aceto di vino bianco
20 g di succo di limone spremuto fresco
3 pizzichi di sale
500 g di acqua
600 g di fagiolini verdi freschi puliti
600 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 91 mg

Protein 4 g

Kalorien 742.5 kJ / 177.5 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 25.1 g

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