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Möhren-Fenchel-Salat

Möhren-Fenchel-Salat
4.3 35 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Fenchel in Spalten, Fenchelgrün abgezupft
    350 g
  • Möhren
    400 g
  • Schmand
    200 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Weißweinessig
    10 g
  • Honig
    15 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Datteln grob gehackt oder in Scheiben
    80 g
  • Orangen filetiert
    2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 480 mg
Protein 3 g
Kalorien 738 kJ / 177 kcal
Fett 7 g
Ballaststoff 5.7 g
Gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 29 g

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