Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ternera marinada
- 1 cucharadita de zumo de lima
- 250 g de filetes de ternera sin nervios, en tiras (1 x 3-4 cm)
- 30 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 20 g aceite de oliva
- 1 diente de ajo chafado
Fideos
- 10 g de sal gorda
- 100 g de fideos orientales de arroz
- 500 g agua
Verduras
- 2 dientes de ajo
- 30 g aceite de oliva
- 50 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 200 g de repollo en trozos de 4 cm
- 100 g de kale en trozos de 4 cm
- 150 g de zanahoria en bastones finos de 5 cm de largo
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de brotes de soja frescos
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 4 raciones
- Kalorien
- 5993.9 kJ / 1432.6 kcal
- Protein
- 86.3 g
- Kohlenhydrate
- 138.4 g
- Fett
- 63.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.4 g
- Ballaststoff
- 17.4 g
- Natrium
- 8354.6 mg
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