Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Leichte Biskuitmasse
- 140 g Weizenmehl, glatt
- 30 g Maisstärke
- 1 gestr. TL Backpulver, von Dr. Oetker
- 6 Eier (Größe M)
- 170 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker (8 g), von Dr. Oetker
- 1 TL Zitronenschale, von Dr. Oetker
Puddingcreme
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver (37 g), z. B. Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack
- 100 g Zucker
- 400 g Milch
- 30 g Butter, weich, in Stücken
Zum Einstreichen und Dekorieren
- 500 g Schlagobers, gut gekühlt
- 150 - 200 g Mangofruchtfleisch, reif, in Stücken
- 80 - 100 g Feinkristallzucker, nach gewünschter Süße
- 1 Päckchen Vanillezucker (8 g), von Dr. Oetker
- 250 g Mascarpone
- 2 Päckchen Sahnesteif (à 8 g), von Dr. Oetker
- Zuckerstreusel, bunt, z. B. Streusel mit Fruchtgeschmack von Dr. Oetker
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 2108 kJ / 503 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 29 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 215 mg
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