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Insalata di cavolo rosso e mele
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Insalata di cavolo rosso e mele
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Zutaten

  • 200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
  • 500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di burro a pezzi
  • 1 foglia di alloro secca
  • 30 g di aceto di vino rosso
  • 30 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
    oder 1 dado per brodo vegetale
  • 100 g vino rosso
  • 2 bacche di ginepro
  • 50 g gelatina di mirtilli rossi
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
967.2 kJ / 231.2 kcal
Protein
2.3 g
Kohlenhydrate
35.1 g
Fett
8.6 g
Gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Ballaststoff
4.6 g
Natrium
334.5 mg

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