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Wraps con verdure e crema alle erbe
TM5 TM6

Wraps con verdure e crema alle erbe
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Zutaten

  • 200 g di pomodori perino, interi (vedere consigli)
  • 150 g di lattuga verde tipo iceberg, senza la la parte centrale, in 3-4 spicchi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
  • 70 g di cipolla in senso verticale
  • 130 g di porro a pezzi
  • 180 g di peperoni misti in 4 spicchi, senza semi
  • 80 g di funghi champignon interi, senza gambo (circa 6-7 funghi)
  • 100 g di carote sbucciate
  • 150 g di Emmental a pezzi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 150 g di panna acida
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di spinaci baby freschi
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • 6 tortilla di farina di frumento
Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
1654.1 kJ / 395.3 kcal
Protein
13.4 g
Kohlenhydrate
36.7 g
Fett
22.6 g
Gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Ballaststoff
4 g
Natrium
812 mg

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