Bananes feuilletées au chocolat
TM6 TM5 TM31

Bananes feuilletées au chocolat

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Zutaten

  • 250 g de beurre froid, préalablement congelé en morceaux
  • 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 110 g d'eau froide
  • 2 pincées de sel
  • 150 g de chocolat, détaillé en morceaux
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 6 bananes bien mûres (10-12 cm)
  • 1 œuf, battu
  • 20 g de sucre glace maison, pour la finition

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3160.2 kJ / 755.3 kcal
Protein
8.4 g
Kohlenhydrate
78 g
Fett
49 g
Gesättigte Fettsäuren
30.2 g
Ballaststoff
5.6 g
Natrium
76.9 mg

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