Geräte & Zubehör
Schiacciatina zucca e carote
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
12 pezzi
Zutaten
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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150 g di polpa di zucca a pezzi
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100 g di carote pelate e a pezzi
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1 uovo
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300 g di acqua
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20 g olio extravergine di oliva + q.b.
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170 g di farina tipo 00
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1 - 2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
170.7 mg
Protein
3.7 g
Kalorien
378.7 kJ /
90.5 kcal
Fett
3.3 g
Ballaststoff
0.7 g
Gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
12.2 g