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Bananen-Espresso-Sahne-Torte

Bananen-Espresso-Sahne-Torte
4.6 30 Bewertung
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 27 Std.
12 Stücke
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Zutaten

Schokoladen-Sahne
  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao)
    200 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    600 g
  • Espressopulver, löslich (z. B. von Jacobs, à 1,8 g)
    3 Pck.
Biskuit
  • Eier
    6
  • Zucker
    180 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 geh. TL
  • Mehl
    180 g
  • Backpulver
    1 geh. TL
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Sahnesteif
    3 Pck.
  • Bananen reif (ca. 4 mittelgroße Bananen), in kleinen Würfeln (5 mm)
    520 g
  • Schokoladensauce (z. B. Schwartau® Dessert Sauce Schokolade)
    100 g
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Schokolade zum Garnieren (z. B. von Merci®)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 122 mg
Protein 8 g
Kalorien 2293 kJ / 548 kcal
Fett 34 g
Ballaststoff 3.6 g
Gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 54 g

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Auch enthalten in

Total Banane?! 10 Rezepte
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