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Insalata di riso calda con calamari e zucca
TM6 TM5

Insalata di riso calda con calamari e zucca
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Zutaten

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 300 g di polpa di zucca Delica, a pezzi (2x2 cm)
  • 300 g di calamari freschi a striscioline
  • 320 g di riso Venere (cottura 25 minuti)
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1682 kJ / 402 kcal
Protein
16.4 g
Kohlenhydrate
65 g
Fett
10.4 g
Gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Ballaststoff
1.7 g
Natrium
146.5 mg

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