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Sömelek Köfte

Sömelek Köfte
4.3 255 Bewertung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
5 porsiyon
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Zutaten

Sarımsaklı Yoğurt
  • sarımsak damak tadına göre
    1 - 2 diş
  • süzme yoğurt
    250 g
    250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı
  • tuz
    ¼ tk
Köfteler
  • su
    220 g
  • köftelik bulgur
    155 g
  • irmik
    80 g
  • un
    40 g
  • dana kıyma az yağlı
    200 g
  • yumurta
    1
  • biber salçası
    25 g
  • kimyon
    ½ tk
  • karabiber
    ½ tk
  • tuz
    1 tk
Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi
  • zeytinyağı
    35 g
  • biber salçası
    40 g
    40 g domates salçası
  • tuz damak tadına göre
    ¼ tk
  • kuru nane
    1 tk
  • su
    315 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 771.5 mg
Protein 18.8 g
Kalorien 1823.8 kJ / 435.9 kcal
Fett 18.2 g
Ballaststoff 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren 4.3 g
Kohlenhydrate 48.8 g

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