Croque monsieur

Croque monsieur

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

65 g de mantequilla a temperatura ambiente
12 rebanadas de pan de molde
6 rebanadas de jamón cocido
6 lonchas de queso

Bechamel

35 g de mantequilla
5 g de aceite de oliva
65 g de harina
530 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Para gratinar

65 g de queso emmental rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 810.3 mg

Protein 17.5 g

Kalorien 1910 kJ / 456 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 14.2 g

Kohlenhydrate 42.3 g

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