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Minestra di lenticchie e cavolfiore
TM6 TM5

Minestra di lenticchie e cavolfiore
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Zutaten

  • 50 g di porro a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di lenticchie secche (vedere consigli)
  • 900 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 300 g di cimette di cavolfiore, a pezzi piccoli
  • pepe nero macinato, a piacere
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
992.5 kJ / 237.3 kcal
Protein
14.1 g
Kohlenhydrate
28.4 g
Fett
8.2 g
Gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Ballaststoff
9.2 g
Natrium
20.4 mg

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