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Sopa de trigo y verduras
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Sopa de trigo y verduras
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Zutaten

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 200 g de zanahoria en dados de 2 cm
  • 150 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 20 g de tomate concentrado
  • 200 g de patata en dados de 2 cm
  • 100 g de lentejas rojas partidas
  • 1400 g de agua
  • 2 vainas de cardamomo verde (optional)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de trigo tierno
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco picado
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1409 kJ / 336 kcal
Protein
11.5 g
Kohlenhydrate
57.1 g
Fett
8.7 g
Gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Ballaststoff
10.5 g
Natrium
655.4 mg

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