Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
TM6 TM5

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.3 (13 Bewertungen)

Zutaten

  • 450 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 25 g farine de blé
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 5 g de sucre vanillé maison
  • 1 c. à soupe de beurre de cacahuète
  • 25 g de sucre en poudre
  • 600 g d'eau
  • 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
  • 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 25 g de beurre doux, coupés en morceaux

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3317.1 kJ / 792.8 kcal
Protein
20.9 g
Kohlenhydrate
101 g
Fett
33.8 g
Gesättigte Fettsäuren
18.1 g
Ballaststoff
9 g
Natrium
2534.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r802601