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Flan di zucchine e mozzarella
TM6 TM5

Flan di zucchine e mozzarella
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Zutaten

  • burro q.b.
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 2 rametti di menta fresca, le foglioline
  • 300 g di zucchine, a pezzi
  • 3 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 80 g di mozzarella per pizza, a pezzi
  • 500 g di acqua
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
627.4 kJ / 150 kcal
Protein
12.7 g
Kohlenhydrate
2.9 g
Fett
9.8 g
Gesättigte Fettsäuren
5.3 g
Ballaststoff
0.8 g
Natrium
549.3 mg

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