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Michetta (TM6)
TM6

Michetta (TM6)
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Zutaten

  • 1500 g di acqua
  • 5 g di malto di orzo diastasico, in polvere
    oder 1 cucchiaino di miele
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina (forza W330) + q.b.
  • 10 g di sale
  • 5 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di succo di limone
Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
923.5 kJ / 220.8 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
48.8 g
Fett
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Ballaststoff
1.5 g
Natrium
497.2 mg

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