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Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
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Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
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Zutaten

  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di peperoni, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
  • 2 salsicce di maiale senza pelle, sbriciolate
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto
Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
1700.1 kJ / 406.4 kcal
Protein
7.3 g
Kohlenhydrate
22.8 g
Fett
32.5 g
Gesättigte Fettsäuren
15.3 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
533.9 mg

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