Maronipressknödel
TM6 TM5

Maronipressknödel

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Zutaten

  • ½ Bund frische Petersilie (ca. 15 g), Blättchen abgezupft
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 50 g Gorgonzola, in Stücken
    oder 50 g Ziegenweichkäse, in Stücken
  • 200 g Semmelwürfel
  • 150 g Milch
  • 30 g Weizenmehl, universal
  • 2 Eier (Größe M)
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 200 g Maroni, gegart, geschält
  • Butterschmalz zum Ausbacken

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
452 kJ / 108 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
4 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
262 mg

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