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Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği

Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği
4.5 17 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Std.
1 adet
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Zutaten

  • su ekmek hamuruna sürmek için ekstra su
    300 g
  • taze maya ufalanmış
    15 g
  • tam buğday unu serpmek için ekstra tam buğday unu
    500 g
  • tuz
    2 ¼ tk
  • haşhaş tohumu
    15 g
  • ay çekirdeği içi tuzsuz
    25 g
  • susam
    15 g
  • keten tohumu
    15 g
  • kaynar su pişirme sırasında kullanmak için
    2 su bardağı

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 adet

Natrium 5293.2 mg
Protein 70.9 g
Kalorien 9454 kJ / 2259.6 kcal
Fett 39 g
Ballaststoff 28.5 g
Gesättigte Fettsäuren 4.6 g
Kohlenhydrate 404.8 g

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