Brioche suisse chocolat-speculoos
TM6

Brioche suisse chocolat-speculoos

4.0 (9 Bewertungen)

Zutaten

  • 330 g de farine de blé
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 60 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 390 g de lait
  • 80 g de beurre doux, en morceaux
  • 2 c. à soupe de pâte de speculoos
  • 2 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 gousse de vanille
  • 60 g de pépites de chocolat

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3097.1 kJ / 740.2 kcal
Protein
18.3 g
Kohlenhydrate
83.2 g
Fett
36.9 g
Gesättigte Fettsäuren
19.7 g
Ballaststoff
3.3 g
Natrium
187 mg

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