Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hähnchenbrust Metaxa
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
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Parmesan in Stücken (2-3 cm)100 g
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Cheddar in Stücken (2-3 cm)100 g
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Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 330 g)4
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Salz5 TL
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Pfeffer2 TL
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Paprika edelsüß3 TL
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Cayenne-Pfeffer (optional)1 TL
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rote Spitzpaprika halbiert, entkernt, in Stücken (2-3 cm)180 g
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Peperoni, grün halbiert, entkernt, in Stücken (2-3 cm)50 g
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Zwiebeln halbiert180 g
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Knoblauchzehen2
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Öl30 g
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100 g ApfelsaftWeinbrand (Metaxa)100 g
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Speisestärke1 EL
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Wasser2 EL
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Schmand200 g
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Sahne80 g
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Tomatenmark100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
3567 mg
Protein
58 g
Kalorien
3233 kJ /
773 kcal
Fett
47 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
23 g
Kohlenhydrate
17 g
