Mini Burger
TM6 TM5

Mini Burger

4.6 (5 Bewertungen)

Zutaten

Tereyağlı Mini Burger Ekmekleri

  • 4 yumurta
  • 190 g süt
  • 20 g yaş maya, ufalanmış
  • 30 g tereyağı, parçalara bölünmüş
  • 70 g bal
  • 560 g un
  • ¾ tk tuz
  • susam, ekmeklere serpmek için

Mini Köfteler

  • 4 - 5 sap taze kişniş, sadece yaprakları
  • 10 g chili biberi, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 730 - 750 g dana kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş
  • ½ - 1 tk tuz
  • ½ - ¾ tk karabiber
  • 1 - 2 tk Worcestershire sosu
  • 1 ½ tk Dijon hardalı
    oder 1 ½ tk hardal
  • sıvı yağ, köfteleri kızartmak için
  • 25 dilim Çedar peyniri, parçalara bölünmüş (3cmx4cm)
  • mayonez
  • marul, hamburger için küçük parçalara bölünmüş
  • 13 dilim domates, ikiye veya dörde bölünmüş
  • ½ - 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • 1 - 2 kornişon turşu, dilimlenmiş (2 mm)
  • barbekü sosu

Nährwerte
pro 1 adet
Kalorien
1313.1 kJ / 313.8 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
21.9 g
Fett
17.9 g
Gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Ballaststoff
1.3 g
Natrium
349.2 mg

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