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Havuçlu Pancar Salatası
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Havuçlu Pancar Salatası
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Zutaten

  • 20 g nar ekşisi, üzerine gezdirmek için ekstra nar ekşisi
  • 20 g balzamik sirke
    oder 20 g sirke (üzüm)
  • 50 g portakal suyu (bk. Öneriler)
  • 30 g zeytinyağı
  • 400 g pancar, soyulmuş ve parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
  • 400 g havuç, soyulmuş ve parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
  • 50 g kızılcık kurusu
    oder 50 g turna yemişi, kurutulmuş
  • 20 g kabak çekirdeği içi, kavrulmuş
  • 2 tk keten tohumu
  • ¼ tk tuz
  • 2 tutam karabiber
  • 60 g karışık yeşillik
  • beyaz peynir, ufalanmış, sunum için
Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
693.1 kJ / 165 kcal
Protein
4.2 g
Kohlenhydrate
16.9 g
Fett
8.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Ballaststoff
4.7 g
Natrium
198.5 mg

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