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Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
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Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
4.0 (60 Bewertungen)
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Zutaten

  • 1 EL Öl zum Braten und etwas mehr zum Einfetten
  • 600 g Putenschnitzel (4 Stück à 150 g)
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 40 g Butter, weich, in Stücken
  • 80 g Kräuterfrischkäse
  • 10 g Tomatenmark
  • 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 35 g Panko (siehe Tipp)
  • 60 g Kartoffelchips (z. B. Paprika-Geschmack)
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2051 kJ / 490 kcal
Protein
46 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
27 g
Gesättigte Fettsäuren
11 g
Ballaststoff
0.9 g
Natrium
1162 mg

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