Sauce marchand de vin
TM6 TM5 TM31

Sauce marchand de vin

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Zutaten

La sauce marchand de vin

  • 100 g d'échalotes, coupées en deux
  • 400 g de vin rouge, type bordeaux
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 150 g de beurre, coupé en morceaux

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1037.7 kJ / 248 kcal
Protein
0.7 g
Kohlenhydrate
4.6 g
Fett
20.3 g
Gesättigte Fettsäuren
12.9 g
Ballaststoff
0.5 g
Natrium
9.7 mg

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