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Cannelloni sauce bolognaise
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Cannelloni sauce bolognaise
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Zutaten

  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 90 g de champignons de Paris frais, en morceaux
  • 350 g de viande de bœuf hachée
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 4 feuilles de basilic frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g de vin rouge
  • 200 g de coulis de tomates
  • 20 g de beurre
  • 20 g de farine de blé semi-complet
  • 200 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 8 cannelloni à garnir
  • 10 g de parmesan râpé
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2000.9 kJ / 478.2 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
36.4 g
Fett
23.9 g
Gesättigte Fettsäuren
8.7 g
Ballaststoff
2.3 g
Natrium
125 mg

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