Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
TM6 TM5 TM31

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

3.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

La pâte

  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail

La farce

  • 2 gousses d'ail
  • 20 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés
  • 2 oignons nouveaux, en tronçons
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, en tronçons
  • 100 g d'échine de porc, désossée, en cubes
  • 200 g de filet de dinde, sans peau, en cubes
  • ⅓ de c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)

La poêlée

  • ½ oignon rouge
  • 4 cm de gingembre frais
  • 3 gousses d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile de sésame
  • 500 g de chou chinois
  • 3 carottes, en julienne
  • 2 c. à soupe de sauce de soja claire
  • 2 c. à soupe de cacahuètes grillées non salées
  • 1000 g d'huile de friture
  • sauce chili sucrée

Nährwerte
pro 1 pièce
Kalorien
3667 kJ / 873 kcal
Protein
52 g
Kohlenhydrate
98 g
Fett
26 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r825279