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Polpette alla rucola
TM6 TM5

Polpette alla rucola
4.5 (11 Bewertungen)
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Zutaten

  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
  • 2 uova medie
  • 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 80 g di rucola
  • pangrattato q.b.
  • olio per frittura q.b
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2709 kJ / 647.5 kcal
Protein
44.3 g
Kohlenhydrate
28.4 g
Fett
40.4 g
Gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Ballaststoff
0.4 g
Natrium
687.7 mg

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