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Glückskuchen
TM6 TM5

Glückskuchen
3.4 (30 Bewertungen)
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Zutaten

  • ½ Orange, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
  • 180 g Milch und etwas mehr zum Einstreichen
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 750 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 250 g Zucker
  • 150 g Butter, weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 2 Prisen Koriander, gemahlen
  • ¼ TL Zimt
  • 40 g Mandeln, gehobelt
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1878 kJ / 449 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
68 g
Fett
15 g
Ballaststoff
2.4 g

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